Tea Sommelier
Deborah Dychter Shenberg (33), es empresaria mexicana creadora y fundadora de Zoma Tea Collection®; estudió en la Universidad Iberoameriana la carrera de Comunicación. Un viaje a China hace que Deborah se enamore de las famosas ceremonias de té, de las plantaciones, de la inmensa variedad de teteras y de toda la energía "chi"
que se siente y se vive a través del té. En ese viaje decide estudiar al té en su totalidad, probarlo, disfrutarlo y hacerlo partícipe en su vida diaria. Hoy en día es una de las pocas Tea Sommeliers certificadas en México por parte de la Escuela Argentina del Té, única escuela en Latinoamérica certificada por la Tea Masters Associaton, en donde tuvo oportunidad de catar y aprender de sus maestros Liliana Velucci y Diego Morlacheti, este último siendo Comisionado de Té en Sri Lanka. “La tendencia hoy día es muy clara, todos queremos llevar una vida saludable y en esta búsqueda yo ya encontré a mi cómplice, el té; es mágico, me encanta, me fascina, desde como se produce, hasta olerlo y saborearlo, porque así como lo conocedores del vino saben que tiene una energía especial y disfrutan cada sorbo, con el té pasa lo mismo, sus propiedades pueden variar por su origen, proceso de manufactura, cosecha, tiempo de infusión, todo influye. El Té más allá de ser una bebida, es un estilo de vida".
ventas@zoma.mx